فرقة البحث 4: علم الأحياء الدقيقة التطبيقي وعلم السموم

حلاسي أسمهان (مسؤول فرقة البحث)–

حنون سعيدة (عضو)–

يخلف وهيبة (عضو)–

تسكن الكائنات الحية الدقيقة بيئتنا بأكملها وهي موجودة في الهواء، وفي الماء، وعلى كل الأشياء المحيطة بنا بعضها مفيد وقد تعلم البشر منذ فترة طويلة استخدام بعضا منها لصالحهم (تصنيع الأغذية، والمضادات الحيوية) ومع ذلك، هناك أيضًا العديد من الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.

يدرس فريق علم الأحياء الدقيقة التطبيقي لدينا التنوع البيولوجي الميكروبي وأهميته في العالم الاقتصادي الحالي. ويستهدف أربعة مجالات رئيسية: صحة الإنسان والحيوان، الأغذية الزراعية، البيئة.

نهتم بالكائنات الحية الدقيقة خاصة (مثل الخلايا والبروتينات) ومنتجاتها (مثل الإنزيمات الخارجية والمضادات الحيوية) وقدرتها على تحويل وتحلل مواد معينة من أجل الحصول على مركبات مفيدة أو تنظيف البيئة, وهذا من أجل تعميق فهم طرق عمل الكائنات الحية الدقيقة المتخصصة في علم البيئة الميكروبية و علم الأحياء الدقيقة الغذائية وعلم البكتيريا والتكنولوجيا الحيوية أو المكافحة البيولوجية لتعزيز الصحة والحفاظ على البيئة.

يدرس علم السموم المواد التي يمكن أن تضر بصحة الإنسان والحيوان والبيئة مثل: المدخلات الزراعية والمبيدات الحشرية والسموم الفطرية ومخلفات التعبئة والتغليف وغيرها من ملوثات الأغذية، ولكن أيضًا آثارها والبحث في وسائل السيطرة عليها والوقاية منها.

يعتمد عمل الفريق على محورين:

. - فهم تنوع ووظائف وتنظيم هذا العالم الميكروبي على مستويات مختلفة من الدراسة (الجزيئية والخلوية والنظام البيئي)، واستكشاف تفاعلاته مع البيئة وارتباطاته بالكائنات الحية الأخرى، مما يجعل من الممكن تطوير حلول مبتكرة في مجال التكنولوجيا الحيوية.

-اكتشاف المواد السامة وتقييم وفهم آثارها طويلة المدى على صحة الإنسان والحيوان وكذلك دراسة مصيرها وتأثيراتها البيئية.